Monthly Archives

februari 2016

Travel stories

Filippinerna

februari 27, 2016

FiskPalmVi har efter fyra dagar nu förstått oss på maten i detta land. Först och främst tar det sjukt lång tid att få in den, och vad det sedan är som kommer in är lite av en gissning. För att eliminera de större överraskningarna har vi lärt oss att Googla rätterna innan vi beställer in dem. Och på så vis hittat en hel del väldigt, väldigt god mat.

Kött

Processed with VSCOcam with a5 preset

Sissling squid

Vi äter mycket kött, kyckling och squid. Brutalt styckade bitar haha, det är gränsfall till att det är hela djur vi får in på tallriken (Jag ber om ursäkt för alla er som är vegetarianer!). Maribagoshaken ni ser på bilden ovan är försvinnande god. Krämig mangoshake med ett lager puré på vita bönor och mungobönor. Typ. Egentligen har jag ingen aning om vad det är haha. Bönorna är liksom återkommande här. Förmodligen något som hädanefter kommer finnas i varenda recept jag lägger upp ;)

Filipino dessert

Efterrättsbordet på buffén, lapparna ger dessvärre inga större förklaringar på vad som befinner sig på tallrikarna. Men gott var det!Filippinerna

Vi Båtresa

Från våran båtutflykt, det där är då jag (i mammas sjal) solbränd med solförbud och för många lager kläder. Yes, jag har då INTE bränt mina smalben (!) så lät dem känna den friska breezen ute på sjön :p

Crew Philippines

Body

Kontrasterna är tydliga och egentligen lämnar vi inte resortet på samma sätt som vi är vana vid på semester. Idyllen byts ut mot fattiga slummoråden utanför hotellets grindar, kriminaliteten är stor och som tjej vill jag helst inte gå ut när det är mörkt. Första kvällen kom vi fem meter ut tills vi beslutade att istället se oss omkring när det blivit ljust. Vi slås samtidigt över hur lite turister det är här och hur dyrt det faktiskt är, när man väl kommit hit.

Men det är otroligt fint här på Filippinerna. Förmodligen för att det inte blivit överkört av turisterna. 

Jag har några få bilder från gatorna här utanför som jag ska visa er, mobilbilder då jag hittills inte vågat gå ut med systemkameran. Nu har vi precis kommit tillbaka från en timmes fotmassage, nu ska vi dricka ett glas vin hos mamma och pappa och sedan gå ut på middag. Sedan hoppas vi hinna med en sista massage, vår sista kväll innan planet tar oss tillbaka till en sista dag i Hongkong imorgon bitti. 

(en himlans massa ”sista” i den där senaste meningen hahah)

Black and white

Travel stories

Cebu, Filippinerna

februari 25, 2016

Philippines Hängmatta stranden

Har ni varit i Thailand, kan ni föreställa er det. Orört. Med kritvit sand, stora korallrev intill stränderna och minus alla andra svenskar. Möjligtvis är vi de enda svenskarna i hela Cebu, kanske till och med i hela landet. 

Vi befinner oss just nu i Maribago. 

Hammock Beach Maribago

En enda mening lyckades jag fånga upp innan jag bäddade upp det som skulle få vara mitt place under gårdagen, en hotellhanduk vid vattenbrynet.

Bränn er nu inte…

Det tog en dag. Och sedan var jag bränd. En skulle vilja påstå att man lär sig med åren. Jag går nu under namnet räkan. Ingen har sett bränd hy, tills de träffat mig och min syster på solsemester hehe.

Stranden

07:30 har vi tappra själar morgonmöte på hotellets gym, det där rummet med en crosstrainer och några hantlar. Många reps, en hög dos kreativitet och en timme senare är vi klara, redo för en dusch och sedan frukostbuffén som bjuder på allt från omelett, färsk frukt till sushi och fried rice… Som vissa i familjen tycks anse bör ingå i dagens första mål.

Igår var turisterna själva (Hej!) på hotellets Filipino Barbeque i ett försök till att lista ut exakt vad Filippinsk mat är. För det är ännu något oklart.

Buffé Sunset Solnedgång

När det är lågvatten här menar vi verkligen lågvatten.

Mat tycks vara mycket fisk, kyckling och fläskkött, en hel del inte jätte goda ting, men också några guldkorn. Är det något dom kan, är det efterrätter. Mycket kokosmjölk och mycket bönor i alla dess former. Och det vet vi alla vad vi tycker om det?! ;)

Cebu Bikini back

I dag hyrde vi en båt och drog iväg på en fem timmars Island hopping och snorklade.

Efter att ha fått klartecken på att det liksom inte ska finnas haj i detta område bestämde jag (trots nattens mardrömmar där allt vi gjorde, tycktes sluta med en hajattack) att hoppa i. Och det var magiskt att snorkla ute på reven. Ska leta fram en bättre bild på de galet vackra korallerna. 

Snorkla Snorkling

Kristallklart vatten och färgglada fiskar. Sedan var det bara att bege sig tillbaka till båten, njuta av de få minutrar vi fick vistas i solen och sedan sätta på sig tischan en tvingats bära för att hålla min hud från solen och åter plantera sig i skuggan.

Innan middagen tog vi en timmes Thaimassage där jag bokstavligen grät av smärta i min kudde medan damen typ knådade sönder min hud som börjar likna ett apelsinskal haha men annars var det skönt ;p Kanske får bli en huvudmassage imorn, ni vet. Dessa semester-dilemman ;)

Levis shorts

Travel stories

Hongkong del 2

februari 23, 2016

Hongkong mcqueen

Just nu sitter jag med datorn i knät vid poolen och ser hur solen börjar gå ner, klockan närmar sig 6 och vi har nu transporterat oss ut mot Filipinerna och Cebu.

Och det är helt magiskt fint här borta. Jag kommer förmodligen att uppskatta det ännu mer när jag inte vaknar upp efter en utekväll i Lang Kwai Fong…. Men några drinkar på stan kändes obligatoriskt vår sista kväll i Hongkong.

Räckmacka Sas plusFlygplan

När vi flög till HK uppgraderade mamma och pappa allihopa till SAS Plus, den resan skiljde sig lite mot den vi hade idag. Att vakna upp med en fruktansvärd huvudvärk för att sedan flyga ett plan där jag tvekar på om jag ens lyckades fälla min stol.

Men resan gick smidigt och nu väntar några dagar med sol och bad. Är det något vi gjort i HK är det att äta gott. Hehe vilket blev tydligt när bikinin åkte på efter lunch haha :p

Anka Risotto

Första kvällen hittade vi ett fantastiskt litet hål i väggen där vi marockanskt. Därefter har det blivit en del Thai och mängder med kinesiskt. Kokos efterrätten har jag typ drömt om sedan vi flyttade från HK, en botten på sagogryn (?) med majs och ett tjockt lager kokoskräm. Den friterade bläckfisken i honung var inte helt fel den heller!

Räkor Fried calamari Kokoskakor Sagogryn

I söndags firade vi pappas 60 års dag med middag på Aqua. Dinner with a view.

Pappa

Aqua

Menyn ser vi här.

Meny Hongkong by night

Och sushin ser vi här.

Sashimi

Tempura Beef foie gras BönglassMiddag

Så. Nu har jag tittat på bilder som sakta sakta försöker laddas upp den senaste timmen haha, dags för mig att leta upp något ställe för massage och sedan blir det middag på Ostron baren =)