äggvita. äggvitefluff | Matkreation
Tag

äggvita. äggvitefluff

Browsing

overnight oats äggvitefluffDet här med att äta ur en burk, det evigt trackade fenomenet – som trots allt är väldigt trevligt, lite piffigt så där. All pretty pink. I fredagskväll slängde jag snabbt ihop en skål med overnight oats, som skulle avnjutas lagom till hemkomsten från gymmet på lördagen. En enklare måltid får man leta efter.

Måndagen kickades igång med ett benpass som hette duga, mindre vikt och mer kontakt – ibland behöver man det med, varvat med lite plyo. Puls och pump. Lagom groggig räknar jag nu ner timmarna till nästa måltid, middag. Som jag längtar.

INGREDIENSER (1 portion)

Vanilj overnight oats

  • 1.5 dl havregryn
  • 0.7 skopa (ca 20 gram) proteinpulver Vanilj
  • 0.5 dl kokosmjölk light
  • 2 dl cashewnötsmjölk
  • 1 msk chiafrön
  • vaniljpulver

Äggvitefluff

  • ca 0.7 dl äggvita (2-3 äggvitor)
  • 2 tsk saft från tinade hallon (går att utesluta)
  • 1 msk sukrilett

proteinfluff (1) overnightoats

TILLAGNING

Börja med att blanda samtliga ingredienser för overnight oatsen i en skål med en sked och ställ in den i kylen över natten – ja, ni hör väl på namnet. På morgonen därpå kan du ta fram en bunke och vispa äggvitorna hårt med en elvisp, tillsätt därefter sukrilett och saften från några tinade hallon – för färgens skull, alternativt lite smaksatt proteinpulver – och vispa ännu en gång med elvispen. Sedan är det bara att fylla din burk, lager för lager.

Eller – så är du tråkig och äter direkt ur skålen, its up to you ;p

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *