Berghs | Matkreation
Tag

berghs

Browsing

Nu är artikeln ute och vi kan officiellt gå ut med att jag och min grupp kommer göra årets kampanj för City Bikes! I februari så kom Clear Channel till Berghs, de som har utomhusreklamtavlorna som ni ser på stan och vissa reklamutrymmen i tunnelbanan. Vi fick en brief där uppgiften var att skapa en kampanj för City Bikes som kommer rulla i Stockholm under 7 månader, vi fick två veckor på oss och grupperna fick vi sätta ihop själva.

Jag som älskar att tävla haha blev väl lyrisk över uppdraget, sjukt kul och utmanande att skapa utomhusreklam! Vi kände att uppgiften var väldigt PR-driven då det ändå handlar om att skapa ett koncept som både intresserar och engagerar folk så jag och Hedda från min klass bildade en grupp med Mathilda som läser Strategisk kommunikation och med Lisa som läser Communication Design – en girl power grupp, skulle vi väl kunna säga ;)

Vi hade en relativt smärtfri process, vi satte ganska tidigt ett koncept vi alla tokdiggade och hade med det gott om tid att jobba igenom det. Vi landade i konceptet 214 Stories där vi vill lyfta olika Stockholmares relation till sin stad via cykeln, ett dynamiskt koncept som ska lyfta både det rationella och framförallt det emotionella värdet med City Bikes. Ni kan läsa mer om vår kampanj här under i länken!

Så skapade studenterna en kampanj för City Bikes som snart blir verklighet

I onsdags var vi på frukost- och uppstartsmöte med Clear Channel och vi är nu officiellt igång och kommer jobba tillsammans med dom för att ta ut det här konceptet runt om i Stockholm redan nu i April. Kampanjen kommer sedan snurra i 7 månader framöver, helt sjukt. Men med en fantastisk grupp kan man verkligen skapa bra grejer! 

Japp, tiden räcker inte längre till. Så är det helt enkelt, men det är väl helt klart så att det går lite i vågor och just nu så är det mycket i skolan. 

Så what’s new? Jag har haffat mig en praktikplats, som jag är otroligt pepp på. Nystartade Number10 blev det och om det är någonstans jag tror jag kan lära mig PR-hantverket, ja då är det där. Vår kurs i Strategisk kommunikation var mycket mer komplex än jag först trodde och projektet med Peak Performance nya kollektion har nog stökat till det för en del, klurig brief där. Och att vi sedan har tenta nästa vecka gör inte saken bättre. Men vilken tur att allting är så kul då, annars hade väggen varit nära haha ;)

musclefood

Middagen har jag precis kastat i mig innan jag tänkte ta en time out här i soffan med en Add Icecream. Det som är kvar av den sen igår i alla fall. Lövbiff med ärtskott, hampafrön och ugnsrostad sötpotatis, jordärtsskocka och lök. Dröööömmen. 

trettio

Annars vart helgen stökig, vilket alltid gör måndagar något tuffare. I lördags hostade vi Olofs brorsas 30 års fest här hemma innan vi alla hamnade i en taxi in till Solidaritet.

melonkulor tomat-och-mozzarella skagenmackor

Jag gjorde alltså inte många knop igår, vilket också innebär en hel del plugg ikväll. Imorgon blir det middag med mina tjejer, på onsdag blir det klasshäng med middag och musikquiz och på torsdag ska PR-klassen vara på Spinngalan – där jag ska fota vinnarna haha #prestationsångest. Och på fredag, ja då är det Fitnessfestivalen och Luciapokalen. Som jag tävlade på förra året och som det ser ut nu, kommer köra även nästa år.

recept-torsk

Imorgon kommer det upp ett recept på Gremolatastekt torskrygg från förra veckans Linas. Supergott!

Vilka av er ska på Fitnessfestivalen btw???!!

linas-matkasse

Hemtentan är inlämnad och damen här spenderar sin första pluggfria kväll på två veckor i soffan. Och här ska jag njuta för imorgon börjar nästa projekt med PR-projektledning och skapandet av projektplaner med PR-aktiviteter. Hade det inte varit för det fruktansvärt dåliga programmet på TV och min obefintliga ork till att gå upp och byta så hade jag sagt att det inte kunde bli så mycket bättre än så här.

berghs

Ready for a night out... sort of#berghs75 måste väl firas, nyvaken eller ej nu taggar vi till #life#instadaily#gym#gymlife#offseason#workout#workhard#shapeoftheday#ombre#lookoftheday#fitness#fitspo#motivation#fitfam#beachbody#healthy#bikinifitness#healthylifestyle#instagood#createyourself#fitnessinspo#ashhair#girlswithmuscle#bodybuilding#bikini#bikiniposing#lovewhatyoudo

Helgen har gått i ett och fredagen började med vin med Nathalie hemma hos henne här på ön och sedan drog vi in till Berghs 75 års firande och sedan tillbaka till ön igen för efterfest. Lördagen spenderades med tron om att jag förmodligen skulle dö av baksmälla tills jag ryckte upp mig för myskväll med naturgodis och mina underbara vänner här hemma hos mig och den ganska dåliga filmen The Shallows. Men det var en hajfilm, så givetvis var jag tvungen att se den.

kyckling

Förra veckan ruinerade jag mig själv återigen när jag med mitt fina CSN bidrag beställde hem något jag skjutit på alldeles för länge – dagsljusbelysning så att jag kan komma tillbaka till matfotande trots mörkret som nu fallit!

padros-stekta

Det stora hindret under vinterhalvåret med att ha en matblogg är just fotograferandet, men förhoppningsvis löser det här en del av dom problemen.

Och tack vare dom får ni här kvällens middagsrecept från Linas (och vill även DU prova Linas så använd koden K4146817 så får du både prova-på priset på deras kasse + en gratis fruktkasse med din första leverans) Och ja, det är en kod som skickats ut till alla Linas kunder så yepp, jag betalar för mina utskick :p Men vilken räddning det är under det stressiga året som student!

 

INGREDIENSER (2 portioner)

  • 1 3/4 dl basmatiris
  • 300 g kycklingfilé
  • 200 padron peppars
  • 250 ml kokosmjölk
  • 1 msk honung
  • 1/2 kycklingbuljong
  • 1 schalottenlök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 bit ingefära

TILLAGNING

Koka 1 3/4 dl basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

Skär 1 schalottenlök i tunna klyftor. Finhacka 2 vitlöksklyftor och 1 bit ingefära (1 msk). Skär 300 g kycklingfilé i mindre bitar.

Hetta upp smör i en stekgryta eller rymlig stekpanna. Fräs kycklingen runtom tills den fått fin färg. Tillsätt lök, vitlök och ingefära. Krydda med 1 tsk paprikapulver, 1 1/2 tsk curry, 2 krm salt och 2 krm chili flakes.

Tillsätt 1 förp kokosmjölk (250 ml), 1 msk honung och 1/2 tärning kycklingbuljong. Låt sjuda 5-6 min, eller tills kycklingen är genomstekt.

Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs 200 g pimientos de padrón hastigt tillsammans med 1 pressa vitlöksklyfta. Smaka av med salt.

Servera chicken kerala med vitlöksfrästa pimientos de padrón och basmatiris.