Browsing Tag

coulifloats

Kitchen stories

Vanilla/ White chocolate couliflower oats med blåbär, granatäpple och chokladknappar

augusti 18, 2014

grötCouliflower oats, gröt – med blomkål, blomkålsgröt. Instagram fenomenet. Många gånger har det lagats Zoats hemma hos oss, zucchinigröt. Nu var det dags att testa coulifloats. Större volym, mer mättnadskänsla, men inte fler kalorier. Och otroligt gott, vilket är det viktigaste. Krämigt. Och för alla er som undrar, nej det smakar inte blomkål. För ökad proteinhalt nästlade sig en skopa One Whey Vanilla/White chocolate från Fitnessguru ner i gröten, ett tips om du nu eventuellt skulle vara rädd för en minsta hint av blomkålssmak. Om du inte redan testat så rekommenderar jag dig iallafall att ge det ett försök, det skadar inte. Helt klart en ny frukostfavorit.

INGREDIENSER (1 portion)

  • 1 dl glutenfritt havregryn
  • 100 g blomkål
  • 2 dl vatten
  • 1 skopa (30 g) vassleprotein
  • några steviadroppar Caramel (eller annan sötning)
  • Valfri topping

vaniljgröt coulifloats

TILLAGNING 

Börja med att mixa blomkålen i en matberedare tills du fått ett blomkålsris, har du ingen matberedare så kan du riva blomkålen på ett rivjärn. Häll ner 1 dl havregryn, 2 dl vatten och blomkålsriset i en kastrull och låt det koka upp, som när du kokar vanlig gröt. Tillsätt därefter 1 skopa vassleprotein och eventuell sötning, låt gröten koka till dess att du fått önskad konsistens. Toppa med precis vad som helst, låt fantasin flöda.

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *