Glutenfria Cakepops | Matkreation
Tag

glutenfria cakepops

Browsing

cakepopsVad gör man då under tiden som sötpotatispizzan gräddar i ugnen? Jo, cakepops! Som jag skrivit tidigare, skräms inte av recept där ugnstiden är något längre. Ingen maträtt som ska ugnsbakas kräver fullständig passning. Dessa små godingar slängdes spontant ihop i brist på annan sysselsättning, och fram fick de åka lagom till kvällsmålet och dagens sista kopp detoxté.

INGREDIENSER (8 cakepops)

  • 2 dl havregryn mixat till havremjöl
  • 3 msk kokosmjöl
  • 2 msk raw kakao
  • 2 msk choklad protein (jag använde Whey 80 Double rich chocolate)
  • 6 små dadlar
  • 1 msk raw agave choklad (går att köpa här, eller i matbutik)
  • 4 msk vatten

detoxté chokladcakepops

TILLAGNING

Mixa havregrynen till ett mjöl, tillsätt därefter resterande ingredienser och mixa i en matberedare alternativt med en stavmixer. Rulla till 8 bollar, poppa i en cakepop pinne alternativt ett avklippt sugrör – ja, eller låt dem vara men tekniskt sätt så blir det då inga cakepops då. Ställ in dem i kylskåpet i ca 15 minuter, ta ut, ät. Jag smälte några matskedar kokosolja med agavesirap och mesquitepulver och hällde över, vill man så kan man även doppa dem i smält, mörk choklad. Vilket som, goda var de.

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *