Hampaprotein | Matkreation
Tag

hampaprotein

Browsing

chokladsmoothies smoothies

Imorse var jag trött, då menar jag så där trött att larmet stängdes av. Och det händer sällan, snarare aldrig. Inte när klockan ringer för träning i alla fall. Men jo, larmet stängdes av och jag sov vidare. 

Men ibland behöver man lyssna på kroppen, och min behövda vila. Idag. Det har varit en hård träningsvecka och imorgon väntar naprapatbesök ute på M3gym så ryggpasset kan lika gärna göras då. Istället gick jag upp, för sent för att ens nämnas, och i lugn och ro förberedde en smoothie.

Mitt bidrag till Nu3s Smoothielicious tävling.  

smoothiesockerfri smoothie

Och sharing, is caring. They say. Så givetvis gjordes en till mannen min. 

En smoothie som smakar gott och som gör gott. 

Och givetvis mina vänner, blev det med smak av choklad. För idag boostar vi kroppen med det den vill ha. Choklad, och vitaminer. Näringsrika ingredienser.

Och protein. Mer av det. Helt enkelt. För att hålla den helt fri från laktos, raffinerat socker och gluten fick det bli ett tillskott av hampaprotein. 

Det finfina med smoothies är att du kan ha i lite ganska exakt vad som helst. Det är ett enkelt, och gott sätt, att få i sig en stor dos vitaminer och mineraler och choklad. En stor dos choklad, utan massa krångel. Släng i, mixa och Klart. 

hälsosam smoothiehampasmoothies proteinsmoothies

INGREDIENSER (2 smoothies)

Topping

TILLAGNING

Mixa ihop i en mixer, toppa med kakaonibs och bipollen – servera i fina glas med färgglada sugrör ;)

 

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *

vegan bliss balls veganska protein barskakaonibs

Denna soliga onsdagsmorgon började med ett besök hos Naprapat-Calle på M3 gym, inte nog med att jag känner en märkbar förbättring i mina axlar – men jag fick i morse även höra att det är en visuell förbättring. Och så som jag har nött rehabövningar kom det som en positiv nyhet, jag ska skriva ett inlägg om hur jag jobbar med att stärka upp leder och muskler kring mina axlar – för tro mig, jobbar du generellt mycket framför en dator lär även du må gott av en starkare bröstrygg. 

Jag får ofta frågan hur jag klarar av att leva utan socker. Vilket vi även diskuterade under gårdagens power walk. Svaret är att jag klarar fint att leva utan socker, men inte utan sötsaker. För ett sådant liv låter väl inte så värst skoj. Maten vi äter och de råvaror vi väljer ska tillföra något gott till våra kroppar och vårat sinne. Maten ska ge energi, och glädje. Inte ta energi och framkalla ångest. Att emellanåt unna sig något innehållande socker, ja det gör även jag. Även om tillfällena är få. För, varför äta raffinerat socker när det går att skapa så mycket gott utan. 

Och igår kom det, Big cravings efter något sött. Helst nu nu nu, och gärna med choklad. Alla kvinnors go-to. Alternativa kosthållningar är något som fascinerar mig, men efter att själv ha spenderat ett år som vegetarian insåg jag även att det inte var något för mig. Köttälskaren själv. Men jag gillar inslag i vardagen av vegan, vegetarian eller raw food kost. Även om tillfällen nu hade kunnat vara betydligt fler.

Men vegenska bliss balls ville jag göra. Tillföra kroppen naturlig energi. I en veganskt kosthållning utesluts samtliga produkter från djur, vilket i sig inte låter så svårt. Men jag kom på mig själv med att plötsligt ifrågasätta vart kakao kom från, eller hur choklad tillverkas. 

Choklad innehåller inga animaliska spårämnen, vilket däremot redskapen som tillverkar chokladen kan ha utsatts för. Choklad per sig är därför okej, men för att vara på den säkra sidan så köpte jag en Vegansk hampa choklad. Hör ni här, hardcore veganen som har talat?! Eller inte. Men ska det göras, ska det göras rätt. Kan jag känna.

Och för att tillföra i alla fall någon form av protein så adderade jag Hampa protein. Som vi alla vet, smakar gräs. Men, för första gången lyckades jag alltså maskera denna smak, näst intill helt. Och dessa bliss balls vart helt enkelt, bara ljuvliga. Och alldeles, alldeles chokladiga.

Det fina med bliss balls är, att om ni nu saknar något hemma. Uteslut det, eller addera någon annan produkt. Det mesta går liksom att mosa ner i dessa snacks.

INGREDIENSER (7 st)

  • 1 dl naturella cashewnötter
  • 1/2 dl pistagenötter
  • 6 urkärnade dadlar
  • 1/2 dl hampaprotein
  • 3 msk kakao
  • några rutor hampachoklad
  • 1/2 msk agave
  • 1/2 msk vallmofrön
  • 1/2 msk kakaonibs
  • vaniljpulver
  • chili/kakao krydda
  • 2 msk vatten
  • pistagnötter och hampafrön för rullning

hampa choklad

 

TILLAGNING

Släng ner samtliga ingredienser, förutom vattnet, i en matberedare och mixa på full effekt. Tillsätt sedan vattnet och blanda ordentligt, rulla sedan smeten till bollar och rulla dem därefter i hackade pistagenötter och skalade hampafrön.

Enklare blir det liksom inte.

 

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *

acaiknäckeknäckeAcai, det näringsrika lilla bäret. Acaibären innehåller höga halter antocyanin som kan höja det antioxidanta försvaret mot oxidativ stress i kroppen. Bäret är även rikt på bland annat vitaminer som B- och C samt på mineralerna kalium, kalcium, järn och zink. Bla bla bla, summa summarum – ät acai. Och av denna anledning, gjorde jag just det. Gårdagens knäckebröd fick bli ett riktigt super knäcke, med acaipulver och hampaprotein. Både smak och konsistens skiljer sig stort från vanligt fröknäcke. mättande och väldigt gott var det. Kul med variation. En klick rödbetshummus och lite krasse på det och kroppen är vitaminboostad för resten av dagen.

INGREDIENSER (1 plåt)

  • 1 dl hampaprotein
  • 1 dl majsmjöl
  • 1 dl pumpakärnor
  • 0.5 dl solrosfrön
  • 0.5 dl kokosmjöl
  • 2 msk linfrön
  • 2 msk raw agave
  • 1 msk acaipulver
  • 1 msk chiafrön
  • 1 msk hampafrön
  • 1 msk kokosflingor
  • 2.5 dl vatten + 1 msk kokosolja
  • havssalt

renée voltaire produkter hampa krasse hampaknäcke

TILLAGNING

Egentligen kan du göra knäckebröd på lite vad som helst, så har du inte alla ingredienser kan du utesluta något. Eller byta ut annat, krydda efter smak helt enkelt. Men oavsett, börja med att sätta på ugnen på 170 grader. Blanda därefter samtliga ingredienser förutom vattnet i en skål, koka eller micra därefter upp vattnet och tillsätt en matsked kokosolja så det smälter. Häll över vätskan över degen och låt den dra i några minuter, ta sedan fram en ugnsform och lägg upp ett bakplåtspapper – häll över smeten och fördela den jämt med en sked.

Ställ in plåten i ugnen, ställ klockan på 30 minuter – efter 30 minuter ta ut den och skär upp brödet i önskade bitar – ställ sedan tillbaka plåten i ugnen i ytterligare 30 minuter. Ta sedan ut dem och låt dem svalna, helt. Superboostat bröd.

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *