Proteinpannkaka | Matkreation
Tag

proteinpannkaka

Browsing

walden farms

Onsdag idag vilket innebär en dag till med jobb och sedan lite långledigt, vilket i mitt fall innebär fokus inlämningsuppgift till bildbehandlingen. Att förmedla ett budskap med bildbehandling av tre bilder. Sug på den! Där har jag något att bita i. Då SATS, till min förtvivlan, har plockat bort Hot Mojo klasserna på tisdagar bestämde jag mig för att boka in 60 minuter yoga igår istället. Det gör jag nog inte nästa tisdag. Det här med variation är viktigt för mig, i alla fall rörlighetsträning som komplement till styrketräningen. Therefore yogapasset. Jag gick på yoga under en lång tid för länge sedan, sedan upptäckte jag Hot Mojo och fastnade liksom där men kombinationen av ett benpass dagen innan och ett armpass timmarna tidigare blev helt enkelt för tungt. Jag vaknade upp med värk i höftböjaren igen och fick till min förtvivlan ta ett vuxet beslut och boka av mitt Hi- Intensity pass ikväll. Att lära sig sina begränsningar. Så hädanefter blir det ETT kvällspass och den lotten går nog till HEAT passet på måndagar. Att jag kan träna ett pass om dagen innebär inte att jag kan träna två pass om dagen, förutom undantagsfall.

Processed with MoldivBicepspassen som tidigare var något av det värsta jag visste har börjat kvala in på favoritlistan trots allt, med största sannolikhet pågrund av en faktor. Jag ser utveckling, vilket är just min största motivationsbooster. När allt slit börjar synas och kännas. När styrkan kommer inifrån. Ett gott armpump där jag bokstavligen trodde mina triceps skulle explodera.

chiapudding chiapudding med sylt

Som ett extra-insatt mellanmål råkade visst en chiapudding slinka ner. Denna gång med kokosmjölk och sedan toppad med hemmagjord hallon- och blåbärssylt.

Men till äggvitepannkakan. Häromkvällen, efter att samtliga matlådor var intagna, inklusive kvällsmålet kände jag mig fortfarande lite sugen på något. Inte hungrig, utan sugen. Då jag redan äter mer än vad som står på mitt kostschema så fick jag helt enkelt ta det lite lugnt, i present to you ugnsbakad äggvitepannkaka med walden farms såser, ett kvällsmål på totalt 90 kcal och ca 19 g protein om jag räknar rätt.

Notera att jag förespråkar näringsrik mat som bidrar med byggstenar och energi till kroppen. Men jag förespråkar även mycket mat haha så ibland får man helt enkelt kompromissa med sina värderingar. Det här är alltså inte något som ska ersätta en måltid, utan som kan ätas utöver sitt dagliga intag. Så då har vi det utrett :p

INGREDIENSER

TILLAGNING

Sätt på ugnen på 180 grader, ta fram ett bakplåtspapper – smörj det med kokosolja och lägg upp det på en ugnsplåt. Vispa äggvitan tills du fått ett hårt skum, tillsätt resterande ingredienser och vispa igen. Häll upp smeten på ugnspappret och ställ in den i ugnen i ca 10ish minuter – jag tog ut den när den hade fått färg så håll koll. Toppa med ännu mer kanel och valfria såser.

 

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *

proteinpannkakor Fitnessguru pannkaka vinterbild

Såå lördagskvällen slutade med hemgång 03:15, för att vara exakt. Tillståndet på mitt mående igår behöver vi inte diskutera, faktum är dock att tröttheten antagligen var större än baksmällan och jag vaknade endast några få gånger för att äta. Alkoholtillfällena har blivit allt färre, men hemgången har för varje tillfälle blivit allt senare. Men ibland behöver det mentala få sig en break, något ska man få unna sig och framförallt när jag tyckte mig höra att det med det nya schema blir söndagsträning, det var liksom dags att passa på. Kvällens Tough Viking pass ställde jag precis in, något jag vanligtvis försöker undvika att göra – pannbensträning, det här med att fullfölja det som har påbörjats. Men med en överansträngd höft – vilket förmodligen skulle kunna bero på mina 3 benpass med mycket böj så fick jag ta mitt förnuft tillfånga, jag har varken tid eller intresse av att dra på mig en skada just nu. Likaså så får vi kasta om lite i dagens benträning, benspark i timme? Det skulle kunna vara något, chocka kroppen lite ;p

Gårdagens matintag var en salig blandning av det-vi-hade-hemma och som inte krävde något större engagemang, hungern vid en baksmälla är något schizofren – ena sekunden är man sugen på något och mitt i förberedelserna ändras det till något annat, likaså så kan jag äta nonstopp i en hel dag. Och äntligen fick jag en ypperlig chans att få prova pannkaksmixen från Fitnessguru:

”One Pancake® är ett snabbt och enkelt sätt att göra goda proteinpannkakor när som helst utan att komplicera saker eller göra avkall på ett högt näringsvärde.” 

Jag såg orden snabbt och enkelt och kände, Ja. Helt klart tummen upp, väldigt goda. Dock något svåra att steka, jag är van vid mina kvällspannkakor gjorda på 5 äggvitor och en skopa One Casein, som bildar en tjock smet. Men smaken var väldigt bra, och toppat med andra godheter blev min bakismage tillfredsställd, åtminstone en halv timme eller så.

INGREDIENSER (Om man nu kan kalla detta recept? :p)

Fitnessguru pannkaka

 

TILLAGNING

Blanda pannkaksmixen tillsammans med vatten i shake, hetta upp en stekpanna med kokosolja och häll ner hälften av smeten – en portion blir två mindre pannkakor. Servera sedan med frysta bär, äppelmos och lite sötning. Enklare än så här blir det inte!

 

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *

 

one casein pannkaka caseinpannkakaDen traditionella kvälls-muggkakan tog igår en helt ny form. Kaseinpannkaka. Med smak av Cookie dough, till det – en proteinfyllning med smak av cookies & cream. Ni hör ju. Detta kan inte slå fel. Jag har länge letat efter den glutenfria varianten av Oreos, Glutano Chocolates O’s, otippat nog hittade jag dem i den glutenfria hyllan i en liten butik – i boviken – i skellefteå.  Toppen över iiet på denna lilla fantastiska måltid. Enjoy!

INGREDIENSER

Kaseinpannkaka

  • 1 skopa One casein Cookie dough från Fitnessguru (alternativt annat kaseinprotein)
  • 1 dl äggvita (3 äggvitor)
  • 0.5 dl cashewnötsmjölk
  • några steviadroppar karamell

Proteinfyllning

Glutano kex

TILLAGNING

Börja med att vispa upp 1 dl äggvita med en elvisp till ett hårt skum, tillsätt därefter resterande ingredienser och vispa någon minut till. Hette upp en liten stekpanna med kokosolja och häll i smeten, stek ca 2-3 minuter på vardera sida. Stek den inte för länge, kaseinprotein kan lätt bli gummiaktigt om det gräddas för länge.

När pannkakan är klar, blanda ingredienserna till fyllningen och häll sedan över pannkakan. Vik ihop och toppa med glutenfri kaka och gojibär. Säger väl det, kvällsmål är dagens absolut bästa mål!

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *