Pumpasås | Matkreation
Tag

pumpasås

Browsing

pumpasåsINGREDIENSER

  • 3 steklökar
  • 1/2 butternut squash pumpa
  • 1/2 burk kokosmjölk light
  • 2 msk näringsjäst (valfritt)
  • salt & vit peppar

TILLAGNING

Börja med att dela pumpan, jag använde endast halva pumpan och då den delen utan kärnor. Koka upp pumpan till den blir mjuk och mixa den därefter till en puré med en stavmixer. Skala och hacka steklöken, hetta upp en stekpanna och stek löken, tillsätt pumpapurén och häll i kokosmjölken och näringsjästen, låt allting koka ihop och krydda efter smak.

 

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *