Browsing Tag

saffransgröt

Kitchen stories

Saffransgröt med vaniljsås och proteinmaränger

november 27, 2014

Processed with Moldiv

Processed with Moldiv

En standard frukost helt enkelt, jag har aldrig varit en frukostmänniska. Med en simpel ekvation har jag enkelt räknat ut att om frukost ska intas, ja – då kommer det att ske på bekostnad av sömntimmar. Och är det något i mitt liv jag uppskattar lite extra så är det sömn, så så är det. Innan uppbyggnadsfasen drog igång åt jag efter periodisk fasta, ett ätmönster som jag var skeptisk till att släppa. Men med order från coach så var det frukost som gällde, en frukost som skulle kunna liknas vid en familjemiddag, jösses vilka mängder- det här kommer liksom inte att gå. Ack så fel man kan ha, när mitt larm ringer på morgonen bokstavligen studsar jag upp ur sängen för att få äta min efterlängtade gröt. Och dom-där-jädrans-äggvitorna som jag inte visste vad jag skulle göra med, ja de fick bli maränger. En bättre start på morgonen. Är magen glad är människan glad, som Gustav Svensson alltid säger.

INGREDIENSER (1 portion saffransgröt)

  • 1 dl havregryn
  • 1 ägg
  • 1 skopa Vanilj/ Vit choklad One whey från Fitnessguru (eller annat protein)
  • 1/2 påse saffran
  • 1 msk sukrilett

TILLAGNING

Eftersom att jag är lat så mikrar jag min gröt. Blanda 1 dl havregryn, 2 dl vatten och lite salt och mikra i ca 2 minuter, ta ut skålen och blanda ner 1 ägg och mikra någon minut till. Ta ut, blanda runt och tillsätt saffran, sukrilett och en halv skopa protein – blanda noga.

Ta sedan resterande proteinpulver och blanda med 1 dl cashewnötsmjölk och häll över gröten. Recept på proteinmaränger hittar du här. Wake up happy!

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *