Browsing Tag

såsrecept

Kitchen stories

Low fat champinjonsås

juni 25, 2014

svampsåsINGREDIENSER

  • 1 gul lök
  • 5 stora champinjoner
  • 2.5 dl Milda mat extra lätt & fyllig
  • vitpeppar
  • salt
  • 2 msk glutenfri soja

TILLAGNING

Börja med att värma upp en stekpanna och häll i kokosfett eller olivolja. Finhacka därefter löken och släng ner den i stekpannan. Hacka grovt upp champinjonerna och stek dem med löken. Är din stekpanna inte tillräckligt varm när du steker svamp så blir de lätt geggiga – temperaturen ska därför vara något högre så att porerna stängs och inte vätskan åker ur. Krydda med vitpeppar, salt och eventuellt andra kryddor och när svampen har fått fin färg häll i matgrädden och sojan och låt den koka ihop!

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *