Sockerfri Chokladröra | Matkreation
Tag

sockerfri chokladröra

Browsing

chokladI vår familj är julafton en stor dag. Den traditionella jullunchen på Hasselbacken efterföljt av skaldjursmiddag och presentöppning är redan nu, i september, efterlängtad. Häromdagen blev jag mitt i det blå väldigt sugen på pepparkaka. En för tidig jullängtan. Att min syster sedan berättade att hon hade mumsat i sig kanelgröt och tänkt på julen i samma veva fick mig att inse att vi ständigt lever i längtan efter vad som komma skall. Att ställa sig och baka pepparkakor kändes dock inte riktigt helt rätt, istället spiceades chokladröran som jag inte orkade grädda med pepparkakskrydda och mina smaklökar var tillfredsställda. For now. Här kommer ett snabbt tips på en 2 minuters life saver när chokladsuget slår in.

INGREDIENSER (2-3 portioner)

  • 1 paket svarta ekologiska bönor
  • 4 msk raw kakao
  • 3 msk raw agave choklad från Renée Voltaire (går att köpa i matbutik)
  • 2 msk cashewnötsmjölk
  • några droppar Stevia drops Caramel (går att köpa här, eller i välsorterade matbutiker)
  • 3 tsk pepparkakskrydda (valfritt)

chokladkräm

TILLAGNING

Börja med att hälla ner bönorna i ett durkslag och skölj av dem väl. Häll därefter ner bönorna samt resterande ingredienser i matberedare och mixa väl, alternativt i en bunke och mixa med en stavmixer. Klart! Simple as that.

*   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *   *